Seafood tumpah menjadi salah satu tren kuliner yang semakin populer di berbagai daerah. Hidangan ini biasanya terdiri dari aneka olahan laut seperti kepiting, udang, kerang, cumi, dan jagung manis yang disiram saus gurih pedas langsung di atas meja berlapis daun pisang atau kertas minyak. Konsepnya sederhana: makan bersama tanpa piring, pakai tangan, dan nikmati suasana seru yang penuh kebersamaan. Tak heran, seafood tumpah sering jadi pilihan utama untuk acara keluarga atau kumpul teman, kutip mono77
Cita rasa yang dihadirkan dari seafood tumpah sangat kaya dan menggugah selera. Sausnya pun beragam, mulai dari saus padang pedas, saus mentega, saus tiram, hingga saus keju yang creamy. Kombinasi rasa asin, gurih, dan pedas yang menempel di lidah membuat siapa pun sulit berhenti menyantapnya. Selain itu, bahan-bahan laut yang segar memberikan kenikmatan tersendiri dan kandungan gizinya juga tinggi terutama protein dan omega-3 yang baik untuk tubuh.
Tidak hanya soal rasa, daya tarik utama seafood tumpah juga ada pada pengalaman makannya. Suasana makan bersama dengan tangan langsung menciptakan kesan santai, hangat, dan menyenangkan. Banyak restoran kini menambahkan gaya penyajian unik seperti menumpahkan saus di depan pelanggan atau menyediakan level pedas sesuai selera. Jadi, kalau kamu ingin menikmati seafood dengan cara yang lebih seru dan tak biasa, seafood tumpah bisa jadi pilihan sempurna untuk memanjakan lidah sekaligus mempererat kebersamaan.