Ramen Jepang merupakan salah satu hidangan khas yang terkenal hingga ke berbagai penjuru dunia. Makanan ini berupa mi berkuah yang disajikan dengan berbagai pilihan kaldu, seperti shoyu, miso, shio, dan tonkotsu. Cita rasa ramen yang kaya dan aroma kuah yang khas menjadikannya favorit bagi pecinta kuliner dari berbagai kalangan, kutip mono77.
Keunikan ramen Jepang terletak pada perpaduan bahan dan teknik memasaknya. Mi dibuat dengan tekstur kenyal yang khas, sementara kaldunya dimasak dalam waktu lama untuk menghasilkan rasa yang mendalam. Topping seperti chashu (daging babi), telur rebus setengah matang, nori, dan daun bawang semakin melengkapi kelezatan ramen.
Selain lezat, ramen Jepang juga mencerminkan budaya dan kreativitas kuliner masyarakat Jepang. Setiap daerah memiliki ciri khas ramen tersendiri, sehingga memberikan pengalaman rasa yang beragam. Hal ini membuat ramen tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas budaya yang terus berkembang dan dinikmati oleh dunia.